Luengo, J. y Morales, M. 2001. Evaluación por región de mataderos que faenan bovinos según cumplimiento del reglamento de mataderos de la ley 19.162, Chile. Avances en Ciencias Veterinarias. 16, 1-2 (ene. 2001). DOI:https://doi.org/10.5354/acv.v16i1-2.9214.